Molos Cooperative Thermopyles Pistachio
Το προϊόν μας
Το κελυφωτό φιστίκι της περιοχής Μώλου Φθιώτιδας παράγεται στην ευρύτερη κτηματική περιοχή του Δημοτικού Διαμερίσματος Μώλου, (το οποίο ανήκει πλέον στον νέο διευρυμένο Καμμένων Βούρλων), σε μια έκταση περί τα 2.700 στρέμματα, που εκτείνεται από την παραλιακή ζώνη μέχρι και το Δ.Δ. Μενδενίτσας προς τα νότια ορεινά σε υψόμετρο δηλαδή 400-500 μέτρων, ενώ δυτικά καλύπτει όλο το χώρο μέχρι το Δ.Δ. της Αγίας Τριάδας και ανατολικά μέχρι τη Σκάρφεια. Στην έκταση αυτή βρίσκονται φυτεμένα περί τα 50.000 φιστικόδενδρα που παράγουν περί τους 150-250 τόνους κελυφωτό φιστίκι (υπό πιστοποίηση ΟΠΕΓΕΠ περί της προστατευόμενης ονομασίας Προέλευσης - ΠΟΠ), το οποίο διοχετεύεται κάθε χρόνο στην Ελληνική και ξένη αγορά.
Το Κελυφωτό Φιστίκι Μώλου-Θερμοπύλες, διαθέτει όλα τα απαραίτητα πιστοποιητικά ασφάλειας (Agro 2.1, 2.2, GLOBAL-GAP, ISO:22000) που το καθιστούν προϊόν υψηλής ποιότητας.
Μέσα από την Ολοκληρωμένη Διαχείριση καλλιέργειας, με πλήρη ιχνηλασιμότητα του προϊόντος από την συγκομιδή μέχρι το τελικό στάδιο πώλησης στον καταναλωτή, και με αναλύσεις υπολλειμματικότητας φυτοφαρμάκων & αφλατοξινών σε όλα τα μέλη μας, εξασφαλίζουμε την κρυστάλλινη καθαρότητα του προϊόντος και την ποιότητα που επιδιώκουμε, ώστε ο καταναλωτής να είναι απόλυτα σίγουρος για το φιστίκι που απολαμβάνει ο ίδιος και οι δικοί του άνθρωποι.
Η διαθρεπτική ανάλυση του προϊόντος μας, έδειξε κάτι το πρωτοφανές στα παγκόσμια δεδομένα του φιστικιού : Τα ακόρεστα λιπαρά του βρίσκονται στο ποσοστό του 49,2%. Αυτό καθιστά το προϊόν μας ασυναγώνιστο δίνοντάς του κορυφαία γλυκιά γεύση και αποτελεί σημαντικό κομμάτι στην υγιεινή καθημερινή διατροφή του ανθρώπου.
Η επεξεργασία-συσκευασία γίνεται στις πιστοποιημένες και σύγχρονες εγκαταστάσεις μας και διατείθεται:
α). Στην λιανική πώληση σε συσκευασίες των 250γρ. ανοικτό, ψημένο και αλατισμένο, καθώς και 100γρ. ψίχας (καθαρό ενδοκάρπιο χωρίς το σκληρό κέλυφος).
β). Στην χονδρική πώληση ωμό φιστίκι ανοικτό & κλειστό, σε πλαστικούς σάκους των 25 κιλών.
